坑坑洼洼石头饼几朝几代几更名·新华街·11·离石·吕梁·山西·2023·4·25
“石头饼是流行于山西，陕西地区的一种传统名点，中国传统的烙制食品。石头饼又称石子馍，唐朝时称石鏊饼，明清朝称天然饼”。
“石头饼的样子还是一模一样滴，却很大只。而看见过的石头饼很小只。潼关的石头饼大了不止一号。
石头饼
(又称沙子馍)顾名思义是在制作过程中有石头参与到的。具有明显的古代石烹遗风。黄河人类用火经历了漫长的历史过程。石烹法的出现，应该说与人类谷、麦等粒食食物的食用有一定的关系。植谷为食，始于神农时期。神农氏是黄河先民中的一位圣人，即传说中的炎帝，是黄河民族的祖先之一，他首创农业生产，教人食谷。《白虎通》云;"古之人皆食禽兽肉，至于神农，人民众多，禽兽不足，于是神农因天之时，分地之利，制来吕，教民劳作。"然谷物粒食，不宜于火上直接烧烤，先民就发明了"石上燔谷"之法。《古史考》云:"神农叫时民食谷，释米加烧石上而食之"。关于"石上燔谷"，其它典籍中也多有所载《礼记·礼运》有"其燔黍捭肠人。污尊而杯饮燔黍，以黍米加于烧石之上，燔之使熟之。"、"臂析肠肉加工于烧石之上而熟之也。"
这种方法一直为后人所沿用”。
“山西那边的食杂店里常常摆着石头饼，塑料袋装着一下子10个的，不知道拆不拆开零买。烧饼大小的，似乎薄了一点点，没吃过。
“算不上锅了，就是厚铁皮做成一个盆状的东东，上下一般粗细。石子应该是河流石，鹌鹑蛋大小的。看见了，也就没有奇妙，无非是炉子把石子烧热了，饼埋进石子里面烫熟了。高人的地方是谁能想到如此烙饼，不必用油，正好适用现代人的减肥啊低碳啊啥的。肚子不饿，不然一定会买一张尝尝。彻底改变看法了，饼原来在南方，那极致，那制作方法之奇特，令人叹为观止
石子底下烙大饼·山西·运城·府西街·2013·10·5”。
运城的石子饼和别地方的石头饼，不一样，运城的饼烙好了也是白白的，很少锅巴几乎没有颜色。
哈尔滨这份很少看见的石头饼就是颜色深重的，石子也不一样，滴溜圆的就像是玻璃球。不是看见饼，还以为在炒栗子。
也是独一份，也是只看见过辣么一回。大概很费劲的做，却并不卖座。于是就悄悄地隐退了，再也没看见石头饼在哈尔滨。
土豆丝煎蛋饼。嗯，土豆丝摊在平锅上，再摊了煎蛋。金红的颜色，实际上很诱惑的，不过也是看的多买的少。于是这家也在写着出兑。
我吃过，赶脚着还行啊。2元，其实不贵。但是不如韭菜饸子便宜，贵了一倍。
但是，土豆丝卷饼也是2元，有时候3元俩，就小了一号。还有一块钱一个，更小了尺寸。
种种木头，很怪异的颜色，很少看见过。摊主在切割着一片片，大概是药材之类的。还有不知道是什么的也是药材类的吧。
嗯，就像是石头饼，一般这些另类常常来了哈尔滨。哈尔滨很包容，也许是视而不见。能唬住的就接着摆着，不行的就销声匿迹了。
“地上一大张彩图彩字，写着一大篇，可是被我看着是一堆烂木头的，但是摊主却说是药材的挡着。立着一面旗帜样的东东上写着：滇藏天山血藤配方。一堆图片。
“血藤产于滇藏天山，配方有大血藤、龙骨风、过江龙、鸡血藤、西牛蹄、梅花屯、五花血屯、金毛狗、见血飞、青竹标、红扁屯等很多药材”。
大概地上那一堆就是这里说的配方的药材。戴着好像是白族人戴的辣种帽子，白色的银子的赶脚着很重的。他一直低着头忙着还是故意不让你看见面容。
石头饼的大张版·金陡巷·17·城关·潼关·渭南·陕西·2023·2·27
商品溜达着，有时候就站住了，站住了就成了当地人的风俗，被同化了，演变了，不是原来样子了。
坑坑洼洼石头饼几朝几代几更名
坑坑洼洼石头饼几朝几代几更名·新华街·11·离石·吕梁·山西·2023·4·25
“石头饼是流行于山西，陕西地区的一种传统名点，中国传统的烙制食品。石头饼又称石子馍，唐朝时称石鏊饼，明清朝称天然饼”。
“石头饼的样子还是一模一样滴，却很大只。而看见过的石头饼很小只。潼关的石头饼大了不止一号。
石头饼 (又称沙子馍)顾名思义是在制作过程中有石头参与到的。具有明显的古代石烹遗风。黄河人类用火经历了漫长的历史过程。石烹法的出现，应该说与人类谷、麦等粒食食物的食用有一定的关系。植谷为食，始于神农时期。神农氏是黄河先民中的一位圣人，即传说中的炎帝，是黄河民族的祖先之一，他首创农业生产，教人食谷。《白虎通》云;"古之人皆食禽兽肉，至于神农，人民众多，禽兽不足，于是神农因天之时，分地之利，制来吕，教民劳作。"然谷物粒食，不宜于火上直接烧烤，先民就发明了"石上燔谷"之法。《古史考》云:"神农叫时民食谷，释米加烧石上而食之"。关于"石上燔谷"，其它典籍中也多有所载《礼记·礼运》有"其燔黍捭肠人。污尊而杯饮燔黍，以黍米加于烧石之上，燔之使熟之。"、"臂析肠肉加工于烧石之上而熟之也。" 这种方法一直为后人所沿用”。
“山西那边的食杂店里常常摆着石头饼，塑料袋装着一下子10个的，不知道拆不拆开零买。烧饼大小的，似乎薄了一点点，没吃过。
“算不上锅了，就是厚铁皮做成一个盆状的东东，上下一般粗细。石子应该是河流石，鹌鹑蛋大小的。看见了，也就没有奇妙，无非是炉子把石子烧热了，饼埋进石子里面烫熟了。高人的地方是谁能想到如此烙饼，不必用油，正好适用现代人的减肥啊低碳啊啥的。肚子不饿，不然一定会买一张尝尝。彻底改变看法了，饼原来在南方，那极致，那制作方法之奇特，令人叹为观止
石子底下烙大饼·山西·运城·府西街·2013·10·5”。
运城的石子饼和别地方的石头饼，不一样，运城的饼烙好了也是白白的，很少锅巴几乎没有颜色。
哈尔滨这份很少看见的石头饼就是颜色深重的，石子也不一样，滴溜圆的就像是玻璃球。不是看见饼，还以为在炒栗子。
也是独一份，也是只看见过辣么一回。大概很费劲的做，却并不卖座。于是就悄悄地隐退了，再也没看见石头饼在哈尔滨。
土豆丝煎蛋饼。嗯，土豆丝摊在平锅上，再摊了煎蛋。金红的颜色，实际上很诱惑的，不过也是看的多买的少。于是这家也在写着出兑。
我吃过，赶脚着还行啊。2元，其实不贵。但是不如韭菜饸子便宜，贵了一倍。
但是，土豆丝卷饼也是2元，有时候3元俩，就小了一号。还有一块钱一个，更小了尺寸。
种种木头，很怪异的颜色，很少看见过。摊主在切割着一片片，大概是药材之类的。还有不知道是什么的也是药材类的吧。
嗯，就像是石头饼，一般这些另类常常来了哈尔滨。哈尔滨很包容，也许是视而不见。能唬住的就接着摆着，不行的就销声匿迹了。
“地上一大张彩图彩字，写着一大篇，可是被我看着是一堆烂木头的，但是摊主却说是药材的挡着。立着一面旗帜样的东东上写着：滇藏天山血藤配方。一堆图片。
“血藤产于滇藏天山，配方有大血藤、龙骨风、过江龙、鸡血藤、西牛蹄、梅花屯、五花血屯、金毛狗、见血飞、青竹标、红扁屯等很多药材”。
大概地上那一堆就是这里说的配方的药材。戴着好像是白族人戴的辣种帽子，白色的银子的赶脚着很重的。他一直低着头忙着还是故意不让你看见面容。
石头饼的大张版·金陡巷·17·城关·潼关·渭南·陕西·2023·2·27
商品溜达着，有时候就站住了，站住了就成了当地人的风俗，被同化了，演变了，不是原来样子了。