当归当归该是当归时候了·中正路·6·罗东·宜兰·2018·12·11·台湾自由行·244·台湾·2018·12·2~16

当归鸭肉汤，当归羊肉汤，当归鸭肉丸子汤，当归鸭肉，当归羊肉。台湾满大街都是。似乎台湾人偏爱当归一种，只爱这种。

“我们常用煲汤的中药材有：党参、枸杞、黄芪、当归、白芷、白果、百合、罗汉果、山药、芡实、淮山药等等”。

也许是天意，台湾人自己也想不到一直在暗示要回归大陆了。天意民心不可违啊。

苦瓜，胡萝卜，芹菜，这些不是用来做菜而是用来榨汁的。苹果西芹柠檬汁，橘子苹果胡萝卜汁，薏米南瓜露鲜榨榨汁。当归就像是关东煮，烧烤，等等几乎无所不能一切食材。

真的百分百榨汁我还是喜欢的，不要加糖，不加一滴水。但是我很怀疑他们。最早哈尔滨媒体就曝光过三精水，那会儿饮料果汁似乎刚刚问世。

于是之后就坚决喝白开水了。在日本就直接喝直饮水。好像是大陆也有直饮水，只是及其凤毛麟角。

“直饮水（direct drinking water），又称为健康活水，指的是没有污染、没有退化，符合人体生理需要（含有人体相近的有益矿质元素），pH值呈弱碱性这三个条件的可直接饮用的水。

主要采用碘触酶技术和分离膜装置等进行过滤，杀死病毒和细菌，过滤自来水中异色，异味，余氯，臭氧硫化氢，细菌，病毒，重金属，阻挡悬浮颗粒改善水质，同时保留对人体有益的微量元素，并用离子交换体软化水质，在最后通过高能量生化陶瓷的作用将水体能量化，矿化，达到完全符合世界卫生组织公布的直接饮用健康水的标准”。

日本人的生冷冰我也喜欢，当然人家技术到位，已经处理了相关的卫生，比如自来水就是直饮水。

大辣，中辣，小辣，无辣。一盆盆蛤喇妞，或者叫海螺，很小的辣种海螺。大辣不会辣么分类的，台湾人心细，耐心，周到。

不过，有一样例外，大陆的一道菜饭店黄焖鸡米饭会问你要什么辣，中辣，微辣，狠辣。我最多吃到中辣，不敢往前了，真的死辣辣种我接受不了。

看见过台湾小吃摊写着鬼椒的，我看着心里害怕。不过我怀疑只是辣么一说，不一定真有。

“鬼椒生于印度东北部阿萨姆省附近，又名断魂椒。阿萨姆长期以来以产茶闻名，但其实还有一项不为外人所知的特产——世界第一辣的「鬼椒」（bhut jolokia）。当地政府及农民正摩拳擦掌，打算将这项「辣死人不偿命」的农作物推广到全世界”。

真能辣死人。我吃过胡椒，只一粒就受不了了，老半天难受到死。

“鸡排，是小吃店里很流行的一种油炸类食品，香味可谓是十里飘香。呈米白色，上有“面包渣”似的小面团。里是鸡胸肉片成的肉片，须选上等淀粉将胸片肉与面渣相互结合，再过一遍纯豆油，变成“排”似的鸡胸肉。用铁板烧烤，大约5分钟左右即可熟，再将朝天椒榨成的油与风宁大酱做成的辣酱过一遍，辅以作料等，便成了外焦里嫩，香味可口的小派鸡排”。

嗯，台湾满大街鸡排。