5角的冻梨不难看·新都·柴市路·开原·铁岭·辽宁·2018·3·13

显然是剩下的纸壳箱子里半下子的冻梨，显然是化冻的但是并不是全部化开的而是依然保持着丰满的形状的；比起来一样在开原这里的夜市的一家的冻梨化冻的都一塌糊涂的拿不起来样的好看的多，而辣种却要1.5元，这个只卖5角。

地上摆着一堆炊箸，2元。价格不一定便宜也不贵的，一般都这个价钱，这里有绑扎的功夫钱。不一样的是别地方炊箸一般都把儿那里捆扎小部分，下面条子散开很大。这个不，这个是反着，把儿很长，下面很短，于是刷着更能用上力。

在马祖，也许是金门，记不清了，一个小小的早市，小小的菜市场，楼上楼下加起来也不大。楼上卖着小吃的，另一边卖菜等等。看见摆着虾皮，合人民币40元1斤，尝着口感不错，赶脚着不便宜，没买。

这会儿在开原这家却是大摊子的一大堆的虾皮，很多种。价钱从18元到最贵50元。而我注意到虾仁才35元。对海鲜不了解，但是我会选择35元的虾仁而不会要50元的虾皮，毕竟虾仁是肉，我笨着想。

“[1]虾皮主要是由毛虾加工制成，营养价值高，每100克虾皮含39.3克蛋白质，大大高于大黄鱼、黄缮、对虾、带鱼、鲳鱼等水产品及牛肉、猪肉、鸡肉等肉制品。虾皮素有“钙库”之称，矿物质含量和种类丰富，除了含有陆生、淡水生物缺少的碘元素，铁、钙、磷的含量也很丰富，每100克虾皮钙和磷的含量为991毫克和582毫克”。

其实，虾皮也是肉，只不过是连皮带肉，只不过肉儿一点点。我还是喜欢吃虾皮的，并且我那个年代里虾皮不亚于猪肉鸡鸭鱼一样属于过年过节才能吃到的。

好像是吃法不一样，下乡时候去师傅家，师傅抓了虾皮然后倒上酱油，我迷糊了，不对吧，我老娘是泡着醋的。嗯，师傅也愣住，太奇怪了吧，干嘛泡醋。

“据日本科学家最近研究结果表明，血压的高低与钙含量呈负相关关系，适当进补含钙丰富的虾皮对某些患者来说可以不用任何药物，只通过提高钙的摄取量就能控制血压。美国国立保健统计中心经调查研究也得出同样的结论。有几项研究还表明，钙还有助于降低血液中的胆固醇和改善妇女经前期综合症。另据美国《新科学家》杂志报道，在饮食中补充钙，能直接抑制结肠癌细胞增殖,并可在2-3个月后使细胞趋于正常”。

原来虾皮还有补钙的功能，我会重视的。我现在还在吃着钙片，其实之前我被劝说点滴了，就是补钙，后来又买了100多元的也是为了补钙的黄瓜粉，吃了2个多月。

但是我现在依然有时候还会腿抽筋的。腿抽筋的毛病大概很多年前就有，这也是我拒绝游泳的借口，真要是在大江里半路上抽筋了，那就是一个字，死。

“虾皮其实还有一种重要的营养物质---虾青素，虾青素是迄今为止发现的最强的一种抗氧化剂，又叫超级维生素E [2]，虾皮越红虾青素含量越高，虾皮虾青素含量大概在400-800ppm”。

有一件事儿是营养也好补钙也罢，问题也许在于我，我是不是能吸收。有一样我知道我的其他吸收很不错，比如喝风都能长胖，都愁死我了。

乌鸡蛋，笨鸡蛋。我看着都一个模样。