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穿着盛装的喜笑颜开的边民姊妹们

(2017-04-09 22:44:42)
穿着盛装的喜笑颜开的边民姊妹们·康源·槟榔社区·河口镇·河口瑶族自治县·红河哈尼族彝族自治州·文山壮族苗族自治州·云南·2017·3·14
当然,河口这里是河口瑶族自治县·红河哈尼族彝族自治州·文山壮族苗族自治州。只是我在网上几乎翻遍了包括瑶族的哈尼族的彝族的,看着她们的服饰却总也对不上我眼前早市里的几个盛装的粉面桃花般打扮的女子们。都不是。
辣么是壮族或者苗族吗,也不像,我还以为是白族。不过也没有找到类似的颜色的和花纹相似的地方。所以我只能叫她们是边民了,什么族我也不知道。
皮肤黝黑,一看就是长期在农田里户外劳作的。大概我能一眼分辨出来的只有一种,就是惠安女。辣种独特的包着头的头巾的扎法,夸张变形。别的我是不敢瞎猜了。
她们拿着巨大笸箩看着我的卡片机却停下脚步让我尽情拍着,脸上一片灿烂。这会儿不要语言,包括在外国时候本来就言语不通,但是只要一个笑脸,一切尽在欢乐中,理解中。永远的通行证。
破旧的洗脸盆是炭火盆,灰烬中还在烧着的木炭烤着上面几只粽子。白色的绿色的粽子,扁扁的,片片的粽子。
就是这种干烤的,啥也不必刷上的才是最环保最绿色的。当然要是烤点馒头片之类的我会有兴趣的。旁边还有来不及烤上的也算粽子的大片的,四方的。
像是竹笋,只是浑身花纹的,第一次看见这种竹笋。不仅颜值担当,还一般粗细,不像是常见的竹笋辣种金字塔一样。这个不,只有一段,虽然也是很多层。
甘蔗也不一样,不是黑色的也不算绿色,有点青黄不接的境界,似乎比一般甘蔗细一些。并且好像也不给打皮,地上一块皮都没有。
地上一块金黄色的什么东东,大概和蜂蜜有关,因为旁边摆着一只大的塑料桶和瓶子的里面都是金黄色的蜂蜜糖浆。有关小女孩坐在里面玩着,看着我甜甜的乐着。
几个山药,他们管地瓜或者红薯也叫山药,山药还叫山药。几个木瓜,一小塑料袋芋头,一串香蕉。所以她也不像是小贩摊主,更像是来赶集的买菜的。当然,兰方人这里这种小贩几乎遍地都是,几乎一条街的菜加起来都没有哈尔滨一个小贩的菜多。
苞米很小。不像哈尔滨这边辣种大苞米。之前说过,一种菜颜色有点像黄色的洋葱,当然不是,因为不是圆圆的而是细长的。我看像是一种竹笋。很多层,虽然很细。
辣肉,就是两块。还有两块是火腿。几乎漆黑色的。应该很久了。“腊(xī là 同“臘”)肉是指肉经腌制后再经过烘烤(或日光下曝晒)的过程所制成的加工品。腊肉的防腐能力强,能延长保存时间,并增添特有的风味,这是与咸肉的主要区别。腊肉并非因为在腊月所制,而为腊肉,腊月的腊(là)与腊肉的腊(xī)在古文里并非同一个字,亦即,腊月的腊是繁体的腊,而腊肉的腊本来就是腊月的腊的简化字。所以,腊肉之所以称为腊肉,至于为什么现在人们都读là,而不读xī,除了简化字的原因使两个字没有了区别以外,可能确实跟腊肉一般都在腊月里制作以待年夜饭之用有关”。
我有一个四川的早市的朋友,两口子请我们吃饭在饭店一定会点一个什么炒腊肉。不难吃,但是谈不上很喜欢。总是赶脚着味道有点奇怪。
接骨草一样根子的什么菜,当地人腌了咸菜,很腥的。吃不惯。还有一盆子什么根子,很多很多菜不认识。还有辣种黄花,很大的,窝瓜花吧。
芹菜是白色的茎秆。还有绿色的佛手,吃过,口感很差。穿着盛装的喜笑颜开的边民姊妹们

穿着盛装的喜笑颜开的边民姊妹们

穿着盛装的喜笑颜开的边民姊妹们

穿着盛装的喜笑颜开的边民姊妹们

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