周二大集挺热闹·松北（太阳岛）·集乐村后汲家屯·2013·9·10

早起来就看见天阴沉沉的，老婆子说你自己在外边吃点吧，我们去江北后汲家，有大集。就周二有。来了兴趣，问明路程我想一定要去看看。下个周二还不知道天啥样，进入九月就快翻天了，真遇上雨夹雪的就闹心了。开始今天也悬，好像那雨说下就能下来。下来再说，到了江北，大集走下来一圈，真没下。其实这样天最适合远足了，室外作业也不错。很凉爽，还不至于冷。

后汲家这个大集有点像另一个也是江北的宜和园，那个是13路区间车有一站，这个是88路有一站。两个集市大小差不多。还是没找着街路，宜和园是小区的名字，后汲家是村子的名字。都懒得说了，找不着街路牌子是常态，找着了反而很奇怪。就是集乐村后汲家屯的牌子还是我在上千米的大集路上看见的唯一一个豆腐块大小的牌子，幸亏我那会儿抬头看看路边而不是小摊贩，不滴，一样错过去

小园的。小园，是最近才兴起的一种吆喝。大概这是区别于寿光，区别于大棚大地的。有的给你加上自家，自家小园的。那菜一般不多，也不大齐整，是和大筐大箱子里的不一样。不止是菜，还有葡萄，沙果，槟子，梨等等。一种也叫香水梨的小梨，看着和我们常见的不大一样，也不是软的。2元5，真香水梨不会这么便宜。沙果槟子该是好时候了，这种地产的东西要是经过一场不太重的霜冻就会好吃的多。多困些时候也行。酸酸甜甜的味道，很纯真，很田园，绝对的小园东东

摆着牛头羊头的或者驴头的屡见不鲜，摆着猪头卖猪肉的真不多。专门卖猪头的另说，猪肉不必用猪头来说明吧，大概这是要证明这只猪是新杀的，也不像，因为案子上摆着绝不止一扇排骨。在农博会上，卖黑猪肉的电饭锅里煮熟了给你切出片片尝尝，真的很香，就是，一斤38元，豆角一斤40元。老百姓尤其北方的这边的可能会花上四五十块钱买上一斤大虾或者一样新鲜的海鲜什么的，绝不会舍得同样价钱买一斤猪肉或是豆角，因为觉得不值得。喊得山响要绿色要无公害，真到眼前了更要掂量荷包，还是穷人多啊，还因为，猪肉是家常菜，海鲜只是偶尔吃一顿

大集的样子就和早市大不同了，摊子都铺的很大。虽然也是临时的，但是大集会延长到中午甚至过午。大集这种在山东那边很时兴，他们的一个村子一个村子的赶大集。今天李村明天张庄，然后再转圈重新。有的是周末或者一周几次，比如一三五，秦皇岛那边就是。哈尔滨江北这个大集也是新兴的，江北正在大规模建设，居住人口越来越多，大集就应运而生。有一件事我很奇怪，只看见江北水泥森林蔓延，可耕田地越来越少，农民的小园在什么地方安身呢，小园还有多长的寿命呢

记得以前就在杀猪的现场，盆子接了猪血就加了盐水使劲儿去搅拌，不然一会儿猪血就凝固了，然后灌血肠。江北这个大集也灌血肠，其实，江南早市里也有灌血肠的。据说，最脏的就是灌血肠，尽管现场看见的还不是很难看。这边灌着，这边煮着。有的大锅现场煮着杀猪菜，血肠切成厚片，一片片摆在锅里。酸菜白肉五花肉，酸菜血肠，北方炖菜之魂

昨天在香坊看见一个烤苞米的，那种专门的炉子一个洞一个洞的。烤苞米的说，原来那炉子800元，现在至少1000元。我说你能挣回来吗，他说他烤了6年多了。我说，好啊，你这样不进市场就在路边烤，省的缴税了。他哈哈笑着，我就是税务局的，你看我工作服。果然，一件已经很旧的有税务字样的制服上衣在一边。他烤着我拍着，他并不躲避

其实我给他拍了一堆，都能做写真集了。但是，我一张也不会给他发的。因为“我还没退休呢，退了，我能开4000多”。