小孩拳，蕨菜之王
七月初，有些老外来到大连叫本商人收购蕨菜。
我就跟着一个朋友而去。都说辽吉黑颇多。要到大兴安岭松林郁郁葱葱的山地。坐慢铁，从大连火车站直到海拉尔站。又一路的汽车到了绰源镇。全民上山，该有的地方都知道。几个大老板在山下挖10x3米面和1·5米深的地坑。下面是冰。用塑料填满。收的三两层小孩拳，撒些水，一粒粒盐。一周满了，摆满到囤在塑料罐子里。
记得收了10辆解放牌大卡车，连续3天3夜。共有5个来货。外国货船，也是一两个来去。我们给山里蕨菜一斤两元。在大连提给个外人人一斤30元人民币。看来吃货暴涨。
当时能瞭望。森林外面是草原一片五颜六色的花阳光灿烂亦或金黄，亦或淡淡的紫彩。不可否认，
这就是一种正当季的野菜之王。
都叫它为蕨菜王。
蕨菜生长全地区，生长在山坡下深勾树灌丛下的杂草丛生。湿润的地方生长得更大更茂盛。一拳拳地举起在愤怒一般怒吼。
蕨菜的茎秆有绿色颇多，有紫色少些。都是一小卷一小卷的小叶。再长出来就像孔雀羽毛一样内卷，像螺旋卷一样内卷，内卷的蕨是带有小小的毛毛。
蕨菜富含膳食纤维，能刺激胃肠蠕动，具有降气通便的辅助作用。有胡萝卜素、维生素、蛋白质、脂肪、糖、粗纤维、钾、钙、镁等成分。蕨菜可以补充人体的营养成分。
幼嫩的叶芽清香滑润，拌以佐料，清凉上乘酒菜。可以炒吃。也加工成干菜，做馅、腌渍成罐头等。老外人单根吃，伴着荞麦粥。
在中国大陆以及东南亚有广泛分布，而在这些地区餐桌上也受到了欢迎。通过海洋最深的石缝火幔而上，台风漂流着蕨到了大陆。有的是草，不动它。有的是菜，采它。
小孩拳就是蕨菜之王。
原来老外人也跟着中国人这么说。
而且都懂得了《野菜，天生璀璨》的菜名一二三字再句号。北岛有一首诗两个字的题目一个字的内容。《生活》网
——这是著名一首诗。恰如我的野菜提名的方法，截然统统颇有诗意。燎原的一片，野菜名就是诗的题目。
蕨王，小孩拳也有诗意。蕨的一部永远在海里，这一部在大陆上。
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