肉吃多了容易缺钙_超模—金强峰

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肉吃多了容易缺钙

(2014-01-17 09:29:57)

标签：

健康

分类：健康生活

吃肉太多容易导致缺钙，这是因为过多的蛋白质会增加尿钙的排泄。有科学家研究发现，膳食中适量的蛋白质有助于钙的吸收，但当膳食中蛋白质过多，钙的吸收率反而降低，而尿排泄钙增加，从而引起钙的缺乏。研究证明，蛋白质摄入每增加50克，钙的排泄量就会增加60克。所以，经常大鱼大肉的膳食习惯，容易阻碍钙的吸收。另外，膳食中摄入过多的脂肪也会阻碍人体对食物中钙的吸收，因为脂肪酸会与钙结合形成不溶性的钙盐，而畜肉类中不但含大量蛋白质，同时也有许多脂肪。

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