天然酵种苏打饼14——儿子的诱饵茶香芝麻苏打饼

2013.4.5

    又发了一小盆酵种，本计划给同学烤个香蕉面包送去，上次送的非常喜欢。她妹妹也要一个，可是下午突然下起了小雪，计划泡汤，改成睡觉。

    一觉醒来，看看有些发过头的酵种，就做起了苏打饼。

    正好晚上有课，准备给楼下的学生姑姑一家送些。还有2袋冲过一壶的非常天然红茶，儿子非常喜欢这茶味。颜色像琥珀，夹杂着一种淡淡的薄荷香。所以，每次喝完，我都用茶包做面包或饼干，这次也不例外。这款红茶在欧洲非常流行，有些药效，而且不含咖啡因，是一种健康的茶品。

    我常为儿子做苏打饼。烤好后就给儿子送去了一片。不一会儿，儿子就离开心爱的电脑，到厨房找饼干来了。这款饼干成了儿子的诱饵。

配方：天然酵种80克，高粉40克（只剩这种面了），花生油17克，茶包1袋，白芝麻10克，盐1克

做法：

1、混合所以配料，稍饧。

2、擀成薄片。

3、180°，烤18分左右。