天然酵种蛋糕8——抹茶水晶梨蛋糕

配料：葡萄籽油35克，白砂糖75克，大水晶梨1个(210克)，天然酵种140克，标准粉125克，小苏打0.25小勺（1.25毫升），盐2.5毫升，核桃仁30克，抹茶粉10克，牛奶60克。

做法：

1、油，糖，天然酵种，盐用打蛋器搅打均匀，

2、加入混合过筛的面粉，小苏打和抹茶粉，用刮刀拌匀。

3、加入牛奶，梨丁和核桃，稍微搅拌。

4、倒入垫上烘焙纸的模具中。180°，烤50分钟。