天然酵种蛋糕6——花生油苹果蛋糕

2013.3.27

   今天还要去看老妈。做个蛋糕带上。这是一个我的改良方，因为没有香蕉，所以采用了气味浓烈的花生油，并加入苹果丁。西点中苹果派较著名，希望这款蛋糕同样成为经典。

配方：花生油36克，红糖75克，天然酵种140克，盐2.5毫升，国光苹果1个，牛奶3大勺，标准粉125克，小苏打1.25毫升，核桃仁30克

    味道真的不错，花生油的香味充满蛋糕。