轻松蒸皮冻——酱油皮冻

2013.2.14

   去掉油脂的肉皮200克，水232克，倒入容器中，盖上盖子，水开，大火蒸30分，中火继续蒸20分。把汁倒入其他的容器中，放入适量的肉皮，再加入酱油，凉凉即可。