得到盛赞的葡萄籽油葡萄干软曲奇

2013.2.18

配料：红糖40克，热水40克，葡萄籽油50克，盐1.25毫升，泡打粉5毫升，低粉100克，葡萄干30克

烘焙：180度，12分钟左右。

做法：

1、开水化开红糖凉凉备用。

2、大碗中倒入油，加入糖水，加入盐和低粉与泡打粉混合面粉，最后放入葡萄干，用刮刀拌匀。

3、烤架上放上烘焙油布，用小勺把面糊一个个摆好，留有空隙，用勺背整理成圆形。

4、180读，烤12分钟左右。

参考君之的博客：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff0100hm8b.html