黑芝麻糖

2013.2.23

    这个年，除了儿子买的两袋喔喔、佳佳外，没买任何糖果。放懒了，自己也没做。昨晚才做了这款黑芝麻糖。

    虽然不是很成功，但是却非常好吃。也不是很甜。

    配方来自飞雪无霜。

配方： 黑芝麻270克，白糖40克、水20克、麦芽糖80克

做法：

1、黑芝麻提前烤熟，150°，烤了15分也没觉得太香，于是就作罢了。

2、白糖和水，小火煮开，加入麦芽糖继续煮至用铲子提起，成片状。立即关火，倒入黑芝麻拌匀。倒入抹油的模具中，压实，稍凉倒出，切块。（我是等到彻底凉才脱膜，很费劲。）

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