我的ACA实践配方1——可可面包_翠竹悠悠

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我的ACA实践配方1——可可面包

(2012-11-19 08:41:17)

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分类： ACA面包机

我的ACA实践配方1——可可面包

自从5月份秒杀了这款面包机，一直没有做出像样的面包，我说的是外观。我的配方太简单，太想回归自然，所以，一直是好吃不好看。归国后，又经历了几次试做和反复参考爱和自由的面包机面包，一早决定再试，而且不乱改方子，随大溜吧。面包正在烤，好像这次要成功了，好看了！

这次可以说算是成功。真不容易啊！！！继续努力！！

配方：北大荒澳洲小麦粉400克，马来西亚可可粉24克，干酵母4克，绵白糖48克，盐5克，安佳脱脂奶粉16克，蛋液50克，水210克，安佳黄油30克

做法：

1、顺序放入水、蛋液、糖、盐、奶粉、面粉、可可粉、酵母

2、用7生面团程序15分钟，第一次停机就放入了黄油，好像早了点儿，停机。因为要给儿子准备午餐，就让面团在那里静置了约半小时。

3、启动4甜面包程序。

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