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杏仁巧克力棒

(2011-08-01 23:14:12)
标签:

我家美食diy

巧克力棒

美食

分类: 蛋糕、饼干、甜点、酸奶

杏仁巧克力棒

杏仁巧克力棒


还是君之的方子,略有改动:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff0100cnnf.html

配料:黄油40克,糖粉50克,鸡蛋25克,低粉100克,美国大杏仁(切碎)30克,可可粉12克,小苏打1/8小勺
烘焙:烤箱中层,190度,上下火,12分钟左右。

制作过程
1
、黄油软化加糖粉,用打蛋器搅拌均匀。(不需打发)
2
、分次加入鸡液(至少两次),
搅拌均匀。
3、低粉、可可粉、小苏打混合均匀,倒入蛋液中。
4、加入切碎的大杏仁,用手揉成面团。

5、把面团擀成长方形,切长条,摆入烤盘。
6、中层,190度,上下火,12分左右,烤至饼干按上去有硬度即可。

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