自己动手做小食品——探索山楂

    做山楂糕不外乎有两种方法，一个是水煮，一个是微波。

    配方也如此，一种是添加一点儿淀粉等，另一种无添加，靠浓缩而成。

    我这个山楂糕用了水煮与微波两种，为的是尽快蒸发掉水分，虽说走了弯路，但效果与味道真不错。

    下面我说说配方吧：

    配料：山楂约750克，白砂糖200克，水400克

        （我的经验，可以免去水，像做果酱一样，更省时）