心形山药糯米炸糕

    本想找到原作者的食谱地址，怎奈翻遍了上周的记录无果，只隐约记得用量，自己试着做了

用料：山药泥125克，糯米粉50克，红豆沙适量。

做法：1、蒸熟的山药去皮，制成山药泥。

        2、加入糯米粉搓成面团（有必要稍加点儿水，我只用水冲了一下手，刚好）。

        3、揪成若干剂子，取一剂子放入保鲜膜中，擀成薄皮。

      4、取一豆沙球放在圆皮上。

      5、再盖上另一个皮。

      6、稍按，用心形慕斯模切成心形。

      7、边稍按。

      8、入油锅稍炸，变色就好。