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猪肉炒香菇丁

(2011-02-20 13:38:05)
标签:

我家美食diy

肉炒香菇丁

美食

分类: 中国饮食——菜品

猪肉炒香菇丁

猪肉炒香菇丁

猪肉炒香菇丁

    老公一大早路过早市,赶上早市收市,买了一口袋鲜香菇——10元3斤。这么多香菇可怎么尽快吃掉呢?上网看了看,受益不浅,紧着家里的蔬菜,拼凑了这盘菜,非常好吃。

 

配料:猪肉丁,香菇丁,豌豆,玉米粒

辅料:姜丝,葱片,酱油,枸杞子

做法:

    1、姜丝,葱片炒出香味。

    2、放入肉丁炒变色,加料酒稍炒,再加入酱油(多加一点儿)。

    3、倒入香菇,豌豆,玉米翻炒(香菇会出很多水)。

    4、把汁靠干,出锅前加入一小把枸杞子。

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