初试可可全麦燕麦酥

    下面是完整的配方，但在做的过程中发现了一些问题，比如，图1，加入所有的配料后发现太干，原方让加入少量水，这个少量可是很不好掌握。另外，我加入的水应该说不能算少量，这样，烤成的饼干就没有那么酥，可能是澳洲的全麦粉和国产的不同吧，这个方子有待调整。

    我完全按照配方的用量，一共烤了3盘，还有剩料，只好放到了冰柜中，以后再烤。第二盘，擀得比较薄，吃起来比较酥，应该说达到了标准。

   经验分享：1、原方减半，多加入一些植物油和蜂蜜，少用水；
             2、面皮一定要擀薄，这样才能酥。

             3、虽说放了糖，但却吃不出甜味，如喜欢吃甜的，可酌情加些糖或蜂蜜；

             4、我们家是把它做成了夹心饼干，花生酱、果酱口味，不错，值得推荐。