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“什么时候将厨房里的噪音、油烟问题都解决了,再来谈厨电智能化,不是更好?”
针对近日家电圈关注到的厨电智能化以及相关企业的动作和布局,有家电业内人士要吐槽。在他看来,“厨电的智能化不是不做,只是当前摆在厨电企业面前最迫切、最紧要的任务,不是厨电产品的智能化控制,而是对中国厨房的清洁、环保的改造升级。说到底,就是油烟机的声音要小点,抽油烟的能力要大点,燃气灶的安全性要提升。”
实际上,纵观当前的厨电产品各大销售卖场和门店,智能化并不是核心或者热点。无论是方太的云魔方、风魔方油烟机,还是老板的大吸力油烟机,或是西门子的自清洁大风量油烟机,甚至是美的蒸汽洗油烟机,关心和关注的还是厨房那点事——吸走油烟、清洗油烟。
这么来说,以厨电企业为代表的中国家电企业,在面对智能化、互联网等转型升级的拐点时,习惯地会成为一个“两面派”。
原因并不复杂。客观地讲,现阶段国人对于大部分的厨电产品体验并不好。特别是站在油烟机旁边,两个人想聊个天,说会儿话,要么存在油烟残留在身上,要么面临着噪音过大听不清楚。
比如说,如果电视机连显示屏的清晰度和色彩还原度都没有做好,然后就谈智能化,通过电视打游戏、远程教育,无疑是“操之过急”。同样,对于厨电来说,连油烟都没有抽走,噪音大的震耳朵,即使是智能化控制,又有何意义和价值呢?
实际上,现在想在市场上购买一套真正的“智能厨电”并不是一件容易的事情。只有美的在今年3月推出过部分智能整体厨房产品,但种类并不丰富。而老板电器也推出过一款产品,但也没有在全国内进行大面积的推广。
一方面,市场和消费者对于油烟机的效果、厨电的清洁度,还拥有很强烈的需求;另一方面,对于智能化未来的商业蓝海和前景,又不得不进行战略式布局。所以这种所谓的“两面派”正是企业基于现实与未来的综合性权衡。
面对眼前的利益和长远的发展,家电企业很多时候必须要采取“战略上说一套、战术上做一套”的阶梯式布局和策略。战略上考虑的是未来面向互联网时代的商业竞争,而战术上则是眼下的市场份额抢夺和产品销量的提升。
这一现象在智能化拐点和转型升级的关口上,还会继续存在于中国家电企业中,特别是在未来几年时间,战略上的智能化布局面临着市场落地的考验,而战术上的市场化竞争则面临着市占率的分厘必争,这考验的不是企业的科技创新能力、精品打造能力,面是对于这种“二元化”市场布局下的企业管理运营的创新和变革能力。