加载中…幸福就是两个人一起吃午餐
(2015-03-17 13:26:26)
标签：
两个人午餐 |
分类： 小食谱-下厨房 |
周末在家煮的午餐
鸡肉蔬菜沙拉、煎小黄鱼、蒜味鸡肉串、椒盐豆腐、葱花饼、南瓜汁
鸡肉蔬菜沙拉
材料
鸡胸肉、西兰花、圆生菜、西红柿、小黄瓜
调料
芝麻酱、蒜泥、香油、生抽、一点点盐
做法
1.鸡胸肉切大块，放入小锅，加盐、八角、香叶煮熟入味，取出放凉，撕成鸡肉丝。
2.西兰花掰小朵，入热水焯烫；西红柿切块；小黄瓜切丝；生菜叶掰小块。
3.取漂亮的盘子，摆上西兰花、西红柿、生菜叶、小黄瓜，鸡肉丝，将调料混合均匀，浇到蔬菜上即可。
煎小黄鱼
材料
小黄花鱼、面粉
调料
盐、姜片
做法
1.小黄鱼清理干净，用厨房纸巾吸去多余的水份，加盐、姜片腌渍。
2.在腌好的小黄鱼表面裹上一层干面粉，拍去多余的粉。
3.平底锅中加入少许油，放入拍上面粉的小黄鱼，煎到两面焦黄就好。
椒盐豆腐
材料
北豆腐
调料
椒盐
做法
1.北豆腐切块，用厨房纸巾吸去水份。
2.平底锅中加入适量油，放入北豆腐煎上色，表面变焦黄后撒入椒盐，拌炒均匀。
蒜味鸡肉串
材料
鸡腿肉
调料
蒜、柠檬、盐、黑胡椒粒
做法
1.鸡腿去骨去皮，切成2厘米见方的小块。
2.蒜切碎；柠檬取汁备用。
3.在鸡块中加入蒜末，盐，柠檬汁，黑胡椒碎，少许的油腌渍入味。
4.将腌好的鸡块穿在竹签上。
5.平底锅倒入少许油，放入鸡肉串，煎至全熟。
南瓜汁
材料有南瓜、大米、水，用豆浆机制作。
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