材料

生黑芝麻（或生白芝麻）250克、 糯米粉100克、 清水适量

调料

白糖

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做法

1.生黑芝麻250克，放入小锅，不加油，小火烘烤，慢慢炒香、炒熟~

2.将炒好的黑芝麻放凉，放入搅拌机研磨成粉末状......

3.在磨碎的黑芝麻中加入适量清水，继续使用搅拌机，将芝麻粉末和清水搅打均
  匀，打匀后倒入汤锅，烧开，小火慢煮，加白糖拌匀调味......

  用搅拌机研磨的越细越好，不需要过滤~

  这时取约100克糯米粉，加适量清水调匀，再把糯米粉水淋入正在熬煮的黑芝麻
  中，调成自己满意的浓稠状即可。

  换成白芝麻，可以做出乳白色的白芝麻糊，一样好喝！