材料

白米、长糯米、腊肠、芥蓝、鸡蛋

调料

酱油、酒、糖、清水

做法

1.准备些白米和长糯米，一碗白米，一碗长糯米~
  糯米用清水先浸泡30分钟，白米也可以提前浸泡...
  米和水的比例为：一碗白米，一碗清水；一碗糯米，半碗清水。

  还要准备腊肠，根据喜好加腊肉。

2.其他材料还需要鸡蛋和芥蓝~
  芥蓝洗净，小汤锅内加水煮滚，加一小匙油，再加一点点盐，放入芥蓝汆烫，
  烫熟的芥蓝最后摆放在饭上面。
  鸡蛋煎成太阳蛋的样子，和芥蓝一起摆在饭上面；
  再做一小碗淋汁~ 需要酱油，酒，糖，调成咸甜味的酱汁，再把酱汁煮滚，
  最后淋在饭上面~

3.在锅中加入白米，长糯米和清水，再摆入腊肠，和饭一起煮~
  将锅子移到火上，小火慢慢煮，煮10分钟，熄火后再焖15分钟。

4.煮好后将腊肠切片，再铺排在饭上面，摆上芥蓝和煎蛋，浇上煮滚的酱汁就好~

《记忆月台》