兰贝尔先生带来了一名客人：

一位浅金色头发的年轻女郎。

尽管大家都装作若无其事，

其实所有人都注意到那位小姐没戴婚戒（而兰贝尔先生，他戴着呢）。

-绘本《不简单的生活》

材料：

鸡翅中......8-11个（鸡腿排也可以）

八角......1个

花椒......1小匙

黑胡椒碎......1小匙

干辣椒......2个

姜片......少许

葱段......少许

大蒜瓣......适量

酱油......一大匙

料酒......1大匙

冰糖......适量

盐......少许

做法：

1.先做卤料包：一颗八角、一小匙花椒、2个干辣椒、一小匙黑胡椒碎。
  把这些调料全部放入搅拌机，研磨成粉末。

2.再准备些姜片、葱段、大蒜~

3.鸡翅中8-11个，洗净后吸去水分~

4.平底锅内刷一层油，放入鸡翅，煎至鸡皮上色后翻面，放入姜片、葱段、大蒜。

5.再倒入研磨好的卤料，让调料均匀的裹在鸡翅上~

6.这时加酱油、冰糖、料酒、盐。上色、调味，再倒入清水，没过鸡翅就好，
  还可以再加入两颗水煮蛋一起煮入味。最后收干汤汁就好了~
  可用卤料提前腌渍鸡肉，更入味~

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