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不知不觉爱上你-香烧胡萝卜

(2010-03-12 16:02:30)
标签:

美食

小勺

汤勺

生抽

白瓷

分类: 小食谱-下厨房

http://s16/middle/4c0138e2t8192f1d7a38f&690&690

用到了:

胡萝卜......3根

生抽......2小勺

白糖......2小勺

老抽......1小勺

(用家里的白瓷汤勺就行)

盐......少许

 

 

操作超简单哦~

1.胡萝卜去皮,切滚刀块,不宜太大,切得薄一点小一点更容易熟。


2.两小勺生抽,一小勺老抽,两小勺白糖,少许的盐,混合调成汁。糖略多一点更好吃。勺子就是常见的白瓷汤勺。

 

3.平底锅倒油烧热,下入胡萝卜块,中小火慢慢的烧,中间不加水,也不用盖锅盖,只需要一点耐心将胡萝卜慢慢烧软。


4.待胡萝卜的棱角变圆,可以取一块尝尝了,只要胡萝卜变得绵软并且没有一点生味就可以了,需要的时间有点长,要完全烧透才会好吃。胡萝卜烧透后倒入调味汁,待汤汁烧至略干,香味渗入胡萝卜就可以关火了。

 

图:

http://s13/middle/4c0138e2t8192f1a9345c&690&690


http://s4/middle/4c0138e2t8192f18a55b3&690&690

 

小朋友都可以轻松接受的香烧胡萝卜

http://s14/middle/4c0138e2t8192f1a9478d&690&690

 

http://s5/middle/4c0138e2t8192f1b8b344&690&690

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 



 

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