在围脖不兴、人人不写博客会挠墙的古代，我就发现，我絮叨那些鸡毛蒜皮鸡零狗碎吃喝买用扔的破事，就人气超高，搭话者众，拿腔拿调引经据典写篇影评书评人生重大感悟啥的，马上众叛亲离，鲜人搭理。说明读者需要休息，人家真要认真阅读，多少中外古今鸿著可以拿来装啊，平时瞅点打发时间类似下酒小菜的字，用不着高于生活。反正我也高不上去，就手再降点，鸡毛蒜皮到底。

  夏至早晨，七点半起床，煮咖啡，开洗衣机，鸡腿、黄油、芝士室温软化，紫薯进蒸锅。给鸭子调理青春期各种症状的中药煲加水插电。香薰炉里的蜡烛滴两滴明目醒神的橙香精油燃上，开电脑，改稿写稿，同时围脖当然，ＱＱ当然，ＭＳＮ当然，旺旺下单当然。

  上午９点，前一天写的稿子改好发出。鸡腿竖划两刀加姜和料酒入锅大火煮沸改中火十分钟，过冷水入冰箱冷藏。红薯出锅晾凉剥皮压碎，加软化了的牛油芝士吉士粉白糖搅拌成薯泥，整成一个个方块，进烤箱，上下火１５０度，２０分钟。芝士焗紫薯上次在宝安路一家素菜馆吃到，众吃货一致高度评价，责令我回家科研，焗了夜班带来侍候。这有啥可科研的，红薯紫薯这类本身已经很美味的东东，再招呼点黄油芝士，只有锦上添花胖上加胖。

  １０点５０，第二条稿写完，一眼不看，存盘，这是我的习惯，稿子写完，晾一天半天的，再修改一次，晾凉的过程中，脑子里其实下意识有惦记，会自动修改，比写完立时三刻就改管用。回到厨房，口水鸡的方子是网友万里迢迢从澳洲给贴过来的，原方子要求的调料有些不是我用惯的，就置换成现有的。煮熟的鸡腿冰箱里取出，撕成条条，香菜葱花铺上（本来还要蒜末，我晕蒜，ｃａｎｃｅｌ），沙茶酱、老干妈、豆瓣酱、花椒油、麻油、醋、生抽、糖、白胡椒粉、花生碎、熟黑白芝麻……所有材料拌匀往上一浇，齐活。至于比例，自己看着办吧。我对待中西餐态度迥异，做西餐离不开料理秤，所有食材都精准到克，火候精确到分秒，西餐像西人一样轴，一切都有标准，讲规矩，有法可依，重量时间包括烤箱上中下大小火，只要守规矩，都是baker，是那种非常复杂的简单。中餐相反，非常简单的复杂，需要悟性和感觉。菜谱到我手里，想怎么改怎么改，没有什么食材必须的，没什么比例不能动，家家有自己的味道，好坏没标准，谁也甭服谁。

  顺手把晚饭要用的青菜和蘑菇洗好，开车去接回家吃中药的鸭子。这家伙瞬间干掉一盘口水鸡，山呼好吃，撑得专门准备的夏至面反倒没吃几口。

  收拾好厨房紧急迷瞪了15分钟，中午１点５０，遣送鸭子回学校，我自己上班，一天工作还没开始呢，这一上午时间算白捡，重度强迫症患者累死算。台风“海马”正在路上，风大雨大，我是那种典型的灾难天气窃喜找抽型，阳光明媚好天气，人就跟阳光下的罪恶似的，垂头丧气妖魔鬼怪要显原形。风雨一来，全身细胞欢喜不已蠢蠢欲动。我不是喜欢灾难啊，只是不爱晴好，阴天雷电风雨如晦，爽极。