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东海山人宋志斌
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榛蘑炖小鸡 鲜香最宜人

(2008-04-01 18:58:57)
标签:

美食

榛蘑

炖小鸡

蘑菇

颖韬制作

简单料理

分类: 简单料理
 

DSC05483.JPG

 

   【接续昨日】

    把裸体小鸡分解为小单位,放到冷水锅里,倒一点花生油、两根大葱、一块儿鲜姜,开火炖鸡【绝对是简单料理的法子,够得上傻瓜菜谱的标准吧】。

    开锅后10分钟,加控净水分(不可以挤攥吖)的泡好了的榛蘑,和手撕为4X4X4厘米左右大小的白菜叶帮块,加适量的盐,接着大火烧开之后转中小火煨炖……

   我那天是炖了50分钟,那时缭绕的鲜香早已弥漫满室、挤出门缝,充溢于楼道之中,绕梁不已……

   (窃以为差不多是对邻里的不人道啊!(*^__^*) 嘻嘻……)

DSC05483.JPG

 

           DSC05478.JPG

                             DSC05478.JPG

 

                             

    榛蘑摆在面前,只要鼻子好用,那香气不勾起食欲的话,实在对不起造化!

    而一旦吃到嘴里,即刻之间那无比鲜香的味觉享受和艮盈盈、滑溜溜的口感享受,足可让人忘记时间、忘记姓氏而无比福乐、无上欣快!其给人的品嚐心理带来的无尽感受,无穷的满足和无限的向往、继续乃至深入的食欲、味欲的真切乞求,吃不够、享不尽……绵绵远远、袅袅飘飘。

    普通的鸡肉因了山珍的提拔,而异乎寻常,几成鲜品;就是那贫民般的白菜帮子、白菜叶子,也由于沾了山珍的仙气而超凡脱俗,位列仙班……

    哎嗨!怎一个香鲜了得?

    文字之于美食、美味此时确确实实是苍白无力的啊,奈何呢?

   要知道榛蘑的滋味,还要亲自尝一尝吧.

 

          DSC05483.JPG

 

 【不好意思的是,闪光灯闪光补偿大了,有些曝光过度,但是发现时这些美味都在胃袋之中,无法补拍,抱歉】

 

 

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