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把以简单求美味进行到底！几款简单烹调料理的美食展示
(2008-01-21 21:44:22)
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我记录生活变迁美食颖韬理念简单料理简单烹调傻瓜菜谱一看就会杂谈 |
分类： 颖韬食论 |
鸡翅+冬瓜+香菇+火腿肠（冬瓜后放）
猪肝肠片+西蓝花（花椒油炝过）+辣椒粉
炒土豆丝
（土豆丝水过后焯熟，葱姜花椒爆锅，炒时加少许白醋，
炒好加蒜末出锅）
炒茄子丝
【生茄子丝油锅慢火煸炒，9成熟加少许酱油，
出锅前加蒜末、尖椒】
牛肉炖青萝卜
（牛肉以高压锅炖25分钟，降温开盖加萝卜块，炖至萝卜熟
炖牛肉时加葱、花椒、大料、老醋、白兰地、盐、花生油】
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