先加的调料是：

    手指头粗的大葱2根儿、花椒粒20几粒、大料2个角儿（花椒粒大料一起装调料盒内）白醋2汤匙、烟台金奖白兰地3汤匙、山楂（干片，水泡洗净才可用）7片、盐4/5汤匙。盖上锅盖，坐电磁炉上，高火（奔腾电磁炉火锅档6档）烧至喷气嘴呲气（沸腾），待气流稳定盖限压阀，转小火（奔腾电磁炉火锅档1档），持续着45分钟。

    待其自然降温后，打开盖子，捞出大葱、调料盒。加入一袋【50g】的番茄酱、大头菜（切条） 

西红柿片（注意西红柿片的切法，这样切会碎烂得很快的）

接着开火烧锅至开锅（沸腾）2-3分钟

加入切成小瓣儿的一个洋葱，50-60秒后关火撒香菜末

盛到碗里的样子

……(*^__^*)  即将吃到嘴里的样子(*^__^*) ……

《 爱厨吧，它是你进步的源泉 》厨房—升迁的练兵场仕途的发祥地