美味的野浆果--黄菸莜[龙葵]_东海山人宋志斌

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美味的野浆果--黄菸莜[龙葵]

(2007-08-20 23:55:31)

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分类：随心随性

家乡见闻- 5 美味的野浆果--黄菸莜[就是龙葵]

小的时候，家乡的大地、路边，甚至房前屋后，处处能见到菸莜[yān yōu]。

其本种的成熟果实是黑色的，因此名为：“黑菸莜”、也有称之为“黑甜星”的，但其学名是什么一直不得而知【后来经“平湖秋月”博友点拨方知这就是龙葵啊！】。

而黑菸莜的亚种或变种的果实成熟时是黄色的，味道比黑色的还好，且也比黑色的少，便很绝珍贵了，这就是“黄菸莜”。

这次回去却难得在野地和田地里见到黑菸莜、黄菸莜了，原因是大量使用除草剂的缘故。这棵黄菸莜使哥哥种在他的菜园里面，当作保护植物保护的，因此长势十分繁茂。

它们都开白色的小花，花儿比芝麻粒大不了多少，果实是多汁的浆果。但未成熟时候颜色发绿，有毒、且味道麻辣，只有成熟了的才可以食用。

黑菸莜成熟是油黑油黑的黑色，亮晶晶的，名之为“黑甜星”或“黑天星”是名副其实的恰当；

黄菸莜成熟时则泛着玛瑙水晶般晶莹的金黄色，十分诱人。

吃到嘴里的味道十甜中微酸带微辣，风味独特，很是可口。

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