餐盘所能承载的缤纷，引人心动怦然、食欲勃然……的什锦菜_东海山人宋志斌

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餐盘所能承载的缤纷，引人心动怦然、食欲勃然……的什锦菜

(2007-06-29 21:47:02)

分类：简单料理

做一个看得见的美味，依然是本博主“简单烹调”的理念指导下的傻瓜菜谱。

材料均切为0.5cmX0.5cm的丁儿：

火腿肠、胡萝卜、南瓜、牛蒡、洋葱。

水发黄豆、生芽黑豆。

（樱桃、桃子仅仅是配色的角色，当然也可入馔的啊，只不过我没有用它们）

先把南瓜丁、牛蒡丁、黄豆、黑豆，放入锅内添适量的清水煮10分钟以上，放入胡萝卜丁和火腿肠丁，再煮5～6分钟至一锅食材煮熟。

捞出沥干水分，装盘，加洋葱丁。加加碘盐、香油、香菜末，拌匀即可。

至于该什锦菜的品尝感受恕本博主不去赘述，尽在您实践之后实感之……

期待简单烹调，清淡饮食带给你、带给我、带给他、也带给她……带给我们的健康美味。

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