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颖韬美食茄子开胃菜夏日开胃菜原汁原味菜蔬 |
分类: 简单料理 |
图解DIY:
紫色的长茄子2个洗净;
左手持茄体边转动便右手持不锈钢菜刀切长条块;
上蒸锅蒸熟(开锅后,蒸6~7分钟);准备调料:
首先把大蒜6~7瓣,做蒜泥;香菜切碎,再加适量的辣椒末、熟芝麻粒;
其次,把洋葱切细丝,青椒切小块;
把欣和面酱2汤匙和味极鲜酱油各半调和成酱汤;把洗净的生菜叶铺到大号盘子上;
加入准备好的调料;

吃时拌匀;
就是这个样子。
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