晋一的懒人厨房开张了

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晋一厨房香辣炒饼美食 |
分类: 晋一的懒人厨房 |
昨日植树节,恰逢晋一搬家
今日赶了两三个场后,晚上正式开火做饭
我小时候,我老妈就很愁啊
说以后不会做饭,会饿死滴
可是我还是坚持尽量做一个乐观的理论研究者
在我的严苛要求之下,我妈的小灶真是越来越精致美味了.
然而我就这么吊儿郎当地来到了二十五岁
我爸一直都是淡定哥,对我好像很有信心
不知道他是真有信心,还是随便打个马虎眼
他总说,以后就会了,以后就会了。
就好像我11岁之前拿筷子都很丑,突然11岁之后
偶华丽丽地转身,变成了一个拿筷子优雅的孩子,
二十一岁再转身,左手也能拿得很华丽
现在,像我这样拙手笨脚都能端起锅铲的人
大家对自己就充满信心了.
分享我的懒人厨房。
中午我们田门聚餐,一大桌子好吃的
恣肆饕餮一番,仍有几个菜几乎没有动
太浪费了,贤惠的我因为有了厨房就带了两个菜回来
但是怎么才能让剩菜也能变美味呢。
我今天做的是香辣炒饼
食材: 葱油手抓饼 农家萝卜豆腐 蒜苗 小米辣
步骤:
1.将手抓饼切成丝,这样比较能够入味,如果你喜欢大块的口感也没有问题。
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2.将农家萝卜豆腐的大块豆腐改刀成小方块,便于炒锅搅拌。
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3.先将萝卜豆腐的汤汁倒入锅中(不要再加油了哦,菜和饼都有油,不然会很油腻)
4.将手抓饼放入锅中炒匀,适量加一些水,以免糊掉或者粘锅,而且出来的饼会松软又Q。
5.将萝卜豆腐的菜放入,并炒匀。
6.出锅前放上蒜苗和小米辣,既好看又提味。
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很Q的面饼,很香辣,也不会很油腻。吃完再来一杯酸奶,或是吃一个苹果吧。