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晋一的懒人厨房开张了

(2011-03-13 21:25:57)
标签:

晋一

厨房

香辣

炒饼

美食

分类: 晋一的懒人厨房

昨日植树节,恰逢晋一搬家

今日赶了两三个场后,晚上正式开火做饭

我小时候,我老妈就很愁啊

说以后不会做饭,会饿死滴

可是我还是坚持尽量做一个乐观的理论研究者

在我的严苛要求之下,我妈的小灶真是越来越精致美味了.

然而我就这么吊儿郎当地来到了二十五岁

我爸一直都是淡定哥,对我好像很有信心

不知道他是真有信心,还是随便打个马虎眼

他总说,以后就会了,以后就会了。

就好像我11岁之前拿筷子都很丑,突然11岁之后

偶华丽丽地转身,变成了一个拿筷子优雅的孩子,

二十一岁再转身,左手也能拿得很华丽

现在,像我这样拙手笨脚都能端起锅铲的人

大家对自己就充满信心了.

 

分享我的懒人厨房。

中午我们田门聚餐,一大桌子好吃的

恣肆饕餮一番,仍有几个菜几乎没有动

太浪费了,贤惠的我因为有了厨房就带了两个菜回来

但是怎么才能让剩菜也能变美味呢。

我今天做的是香辣炒饼

 http://s3/middle/4bd5c52dg9e5d2b9964c2&690

食材: 葱油手抓饼 农家萝卜豆腐 蒜苗 小米辣

 

步骤:

1.将手抓饼切成丝,这样比较能够入味,如果你喜欢大块的口感也没有问题。

http://s12/middle/4bd5c52dg763c84cd6fcb&690

 

2.将农家萝卜豆腐的大块豆腐改刀成小方块,便于炒锅搅拌。

http://s11/middle/4bd5c52dg9e5d393bbe6a&690

 

3.先将萝卜豆腐的汤汁倒入锅中(不要再加油了哦,菜和饼都有油,不然会很油腻)

4.将手抓饼放入锅中炒匀,适量加一些水,以免糊掉或者粘锅,而且出来的饼会松软又Q。

5.将萝卜豆腐的菜放入,并炒匀。

6.出锅前放上蒜苗和小米辣,既好看又提味。

http://s4/middle/4bd5c52dg9e5d42012d23&690 

很Q的面饼,很香辣,也不会很油腻。吃完再来一杯酸奶,或是吃一个苹果吧。

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