不少水果的成熟季节不在春季，虽然现在科技发达，用一些新技术可以尝到跨季果实，但建议大家浅尝即止，还是吃应季水果比较好。

>香蕉。香蕉是一种营养丰富的热带水果，味甘性寒凉，有润肠、清热的作用。每年的夏天才是它成熟的季节。有的不法商贩用过量二氧化硫来催熟，但果肉吃上去仍是硬硬的，一点也不甜，且二氧化硫对人体是有害的。

>葡萄。每年8、9月份是葡萄成熟的季节。一些不法商贩和果农把催熟剂乙烯和水按比例稀释后，将没有成熟的青葡萄放入稀释液中浸泡，过一两天青葡萄就会变成紫葡萄。且葡萄的含糖量较高，糖尿病人切记浅尝即止。

>草莓。草莓是非常吸引人的水果，它的维生素C含量很高，但草莓的自然成熟期是每年的5月下旬。中间有空心、形状畸形不规则且过于硕大的草莓，除极少部分属于高产新品种外，一般都是使用过量激素所致。

>甘蔗。春季的甘蔗大多为秋季的存货，储存了一个冬天后，极易变质，在甘蔗末端出现絮状或茸毛状的白色物质，切开之后，断面上还会有红色的丝状物。甘蔗的成熟季节在11月，除了由于储存不当甘蔗会发生霉变，未成熟的甘蔗被砍下后也会发生霉变。（央视网）