每天一杯红酒有助健康，这个说法对不对？

还是看证据。

荷兰跟踪了1400名男子40年，从1960年到2000年，结果表明定期中度饮酒者可多活两年半，尤其是喝葡萄酒，可大大降低死于心血管疾病的机率。

2008年，Kaiser Permanents这家美国大型医疗系统统计了84170位男子，发现喝红酒可降低肺癌的发生率，特别是在吸烟者中。对于烟民这个研究的结果会非常激动：吸烟者如果每天喝一到两杯红酒的话，可将肺癌发病率降低60%。对于不吸烟者，这个效果就不显著了，除红酒外，白葡萄酒、白酒、啤酒均无效。

这不证明了烟酒不分家吗？

问题是吸烟除了肺癌外还有其他毛病，而且喝红酒只能降低60%，戒了烟过十年就能降低到和不吸烟者同样水平。

还有一个问题是不一定每个烟民都有酒量，我的一位同事便是我屡劝不戒的烟民，我只好给他出喝红酒的注意，结果他喝了一次就坚持下去了，家里人也不乐意呀，喝完了咣当晕菜了，大烟鬼已经够那什么的了，不能再兼职醉鬼呀。

另外几项研究包括哈佛进行的大型流行病学调查都证明适量饮酒对降低心脏病的死亡率有好处。

Kaiser Permanents对7万名妇女的调查发现每天喝一到两杯红酒的乳腺癌发病率增加10%，喝三杯增加30%，这似乎和女性对酒精吸收速度快有关。另外一项研究发现每天喝三杯红酒以上的妇女直肠癌结肠癌的发病率增加25%，其他癌症的发病率也稍有增加。

根据这些材料，专家推荐男子每天喝一到两杯，女子每天喝一杯。

一杯红酒是多少？

150毫升，也就是说每瓶等于五杯。

就这样，我家红酒支出暴涨。

能饮者也要有节制，男人最多两杯，250毫升红酒。晚饭时喝，对睡眠也有好处，但要注意不要因此晚饭吃得很多。不能饮者没有必要为了红酒对健康的好处而强迫自己去喝，增进健康的办法多了去了。尤其是不要喝到酒瘾的程度，那样就是十足地不健康了。

但是，国内市场上，进口红酒和国产红酒都存在着很多问题，加上食品安全的因素的话，这个话题就没有结论了。