端出你的那一盘招牌菜

载于2022/3/11《浙江教育报》

朱华贤

也许你会说老苏的论断过于武断：学生的特色不是靠教师单方面形成的。“一个无任何特色的教师，他教育的学生也不会有任何特色。”难道学生的特色与家庭成员、亲戚朋友就没有关系吗？也许你还会说，学生那么多，每个人的兴趣爱好和性格脾气都不同，你教师的特色不一定都配他们的胃口。你的这些质疑听上去并非没有道理，但我要说的是，作为教育家的苏霍姆林斯基这样说，目的在于强调教师特色的重要性，要求每一位教师都有自己的特色，而且越鲜明越棒。

既然说到配胃口，我就先说一个吃的事例吧。坊间有一家地理位置偏僻、内部装潢普通的小餐馆，但食客几乎每天爆满，节头节脑还得两三天前预订。是菜品独一无二吗？不，几乎都是本地家常的；是价格特别便宜吗？不，有几个菜品，定价还远远地高出周边餐馆；是这里服务员小姐像空姐似的吸睛吗？更不，端菜抹桌的都是四五十岁农村大妈大嫂。凭什么吸引一批又一批的食客？就是有两个招牌菜：一个醋溜鱼，一个白切鹅肉。这不是极平常的菜嘛？是的，平常得几乎家家餐馆都有，而且这两个菜的价格还高出一大截。比如一只三斤左右包头鱼的鱼头，烧醋溜，188元。有点贵吧！包头鱼整条15 元左右一斤，头的价格稍高些，每斤25元足够，佐料及加工费算30元够了吧，可他们竟卖188元。诡异的是，食客们到此，就爱点这鱼头。味道特别鲜美啊！微酸稍甜，汁黄肉白，鲜嫩爽滑，不要说鱼唇鱼肚，就是鱼背鱼鳍上的肉，也嫩滑如溜。许多食客往往是吃到最后连汤汤露露都舀得精光。说得直接点，之所以食客盈门，就是冲着一个无腿的包头和一个两腿的“向天歌”来的，这两样是招蜂引蝶之花。醋溜鱼每家餐馆都能烧，但就烧不出他们这样的味儿。知道吧，他们卖的不是鱼，不是醋，而是手段，是餐馆独有的厨艺。食客们来到此地就餐，肯定不会只点这两个菜，其他七七八八自然还要点一些。这些都有利润，老板怎能不喜上眉梢？

读到这里，你应该已经明白：教师靠什么吸引学生？就是特色，就像餐馆里的招牌菜。也许你会说，现在我们是学科教师，都是专业出身的，我的学科就是我的特色呀！我教语文，我的特色就是语文；她教音乐，音乐就是她的特色。这样说，似乎有道理，其实很勉强。任何一门学科的内涵都相当丰富，就语文而言，有听、说、读、写。再就写而言，就有写字和写作这两部分。光是写字，又有写毛笔字、钢笔字、粉笔子等的区别。音乐呢，有声乐与器乐，又有视唱与作曲，还有高音与低音什么的……我这里说的特色，指的是在学科内部，你有没有远远超越其他人的地方。比如你是体育教师，你在某个类别中有没有其中一二个项目远远超过其他体育教师？比如你的篮球打得特别漂亮，比如你的乒乓球曾经获过省市级以上的冠军。请注意，我这里说的是，在体育教师与体育教师的比较中，你是否有一枝独秀？而不是说体育教师去同音乐教师比。正像餐馆里的醋溜鱼与醋溜鱼比，红烧肉同红烧肉比。在这样的比较中，你遥遥领先，你独树一帜，这才是你的特色。作为教师，你有这样的特色吗？这色，特得显著不显著？当然，上面只是从教师的才艺上说的。论教师特色，才艺是重要的一部分，但也不是全部。特色还应该包括：教师的人格魅力和教学风格。人格魅力是指教师的性格脾气、思维方式、处事作风等，这些都会影响学生特色的形成；教学风格是指教材的处理方法、教学过程的安排思路以及讲课的语言特点等等，这些也会影响学生的特色形成。前苏联的老苏所说的特色，大抵如此吧！

特色就是品牌，特色就是魅力。以前人们这样说，学好数理化，走遍天下都不怕。中国特色的社会主义国家处处讲求特色，越是民族的，越是世界的；越是个人特色，越是有价值。现在似乎可以这样说：只要有特色，走遍全球皆吃香。就个人而言，特色是谋求幸福生活之道；就一个国家或民族（地方）而言，特色是立足之本。在中国共产党诞生100周年之际，习近平总书记向世界庄严宣告，中国832个贫困县全部脱贫。知道用什么方法帮助脱贫的吗？是直接给钱给物吗？不，给予钱物只是输血，救得了一时救不了长期；是易地安置吗？有，但那只是很小一部分村落，像凉山的悬崖村，主要对那些不适合人类生存的极端环境下的村社才采取整体迁移。扶贫的主要方法是什么？就是扶植特色产业或特色产品。甲地适合养羊，政府就请来专家，选择好种羊，再进行技术知道，然后发动大家都来养羊，然后宣传，然后广泛推销，然后自行经营，然后就有了收获；乙地适合种植果树，就请来技术人员，帮助改良土壤和品种，再进行栽培技术传授，再进行；丙地有传统手工艺，就帮助发展壮大……这样的帮扶，就是教人用自己地方特色来造血；唯有如此，脱贫方能持久稳固。

雅思贝尔斯曾说，教育的本质是一棵树摇动另一棵树，一朵云推动另一朵云，一个灵魂唤醒另一个灵魂。这句话被教师引用过无数次了，因为形象生动又充满诗意，还是排比。到底是什么意思呢？又让人有点朦胧甚至模糊。直白地说：教育的本质不是拎起耳朵灌输，不是撬开嘴巴强塞，而是用教师的真情去感化，用教师的特色去影响去熏陶，用教师的模范行动去引领。假如你认同雅思贝尔斯的话，你就明白教师特色的重要性了。特色的意义是潜在的，但又是巨大的。这位教师有这个特色，影响一部分学生，那位教师有那个特色，又影响另一部分学生。从小学到大学毕业，每个学生大概会受教上百位教师，假如每一位教师都特色杠杠，那不是所有的学生都是成了独特的“这一个”了？赤橙黄绿青蓝紫，百花争艳春满园，人才便欣欣向荣啦！

本地有一个体育教师，就因错过了招考教师的年龄杠，一直在代课，现在已经五十六七了，男的，外县人，姓童。这样年龄的教师还有学校邀请他代课吗？有！而且是抢着要，有的学校还愿意出高于一般代课教师工资相邀。每年暑假，周边总有个别校长念叨他，悄悄地“勾引”他。为什么呢？他带学生田径队特别棒。哪怕体育基础很差的小学，经他一段时间的训练，体育特别是田径，成绩蹭蹭蹭地往上窜。童老师如今在一所郊区的农村小学任教，他们学校的体育比赛成绩一直是区里第一，而且金鸡独立般地领先。笔者曾经专门采访过他，用他自己的话说，我从小爱田径，我的特色是田径！你看，他凭特色立足。

特色是什么？是草尖上的花，是树叶间的果，是梅花鹿上的角，是大公鸡上鲜红的冠，是喜马拉雅山的珠峰。

老师，你的特色如何？