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爱的姜饼屋

(2009-03-11 16:18:28)
标签:

杂谈

爱的姜饼屋

 

王文华

 

 

雨天的下午,我看着窗外的春雨,视线瞄到我的姜饼屋。

 

那姜饼屋是我在去年圣诞节前夕做的,快四个月了。因为是自己做的,所以虽然不怎么好看,烟囱都塌了,还是留了下来。放在窗前,带领我的思绪沉淀。

 

我从做姜饼屋中,学到了爱的道理。

 

圣诞节前夕的星期六下午,我参加了一个制作姜饼屋的课程。同学第一次见面,没人做过。十个人围着长桌,像小学生第一堂工艺课。

 

老师说:「先把一小包蛋白粉倒进碗中,加一汤匙水,慢慢搅拌。然后再把一大包糖粉分几次慢慢倒进碗中,持续搅拌。」

 

做姜饼屋最难的就在搅拌和加水。因为蛋白粉和糖粉都容易凝固,搅两下就塞住了。搅不动时直觉反应是加水。但因为搅拌后的糊状物是用来把饼干黏在一起的「水泥」,如果水加太多,「水泥」太稀,黏性就没了。

 

咦,这不是可以拿来比喻爱情?

 

爱情,不也需要持续的搅拌,和节制地加水?

 

爱情不是盖好的豪宅,而是风水不差的空地。没有人能直接入住,你和他要卷起袖子,一起从头盖起。

 

一见钟情、水乳交融的爱很少。大部分感情的进展,需要分几次加料,然后不断费力地搅拌。搅的时候会觉得手酸,手酸时会想要放弃。这时的感觉是身陷泥淖,完全忘了当初为什么要在一起。

 

于是会想偷懒,加点水,借助外力,让搅拌容易一些。所以当爱情胶着,干脆送辆车子、生个孩子,暂时纾解失去弹性的关系。

 

这当然会立即见效。只不过像加太多水的糖粉,搅是好搅,但味道稀释了。用这当「水泥」的姜饼屋,轻轻一碰就倒了。

 

但若能扎实地搅下去,浓稠的糊状物就会成为最好的黏剂。借着它,饼干接缝处黏得牢靠,就下来就轻松了。

 

我们用各种颜色的糖果和奶油,把姜饼屋的外墙布置地五彩缤纷。

 

姜饼屋和爱情一样,起头最难。靠的是手工,靠的都是温和、规律、持久、踏实的搅拌。

 

当天姜饼屋做的最漂亮的,是一对情侣。他们本是同事,认识一年都没有感觉,一年后才开始交往,交往两年多,明年一月要结婚了。

 

那「没感觉」的头一年,应该是搅拌吧。

 

那个星期六的下午四点,我拎着刚刚做好的姜饼屋,离开教室。手指上留着凝固的糖糊,但真正甜的是心里。老师教给我最宝贵的人生道理:姜饼屋,从蛋白粉开始。而老伴,从搅拌而来。

 

这个星期三的下午四点,我看着四个月前的姜饼屋,打开计算机。我的手指已经洗干净了,但那个下午的甜美,一直延续到今天。

 

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