感觉时间过的好快，去年的冬天因为全球的经济危机，我们外贸行业受到很大的冲击，让人感觉寒冷；今年的冬天又是不平凡，因为全球的甲型H1N1流感，我们又一次感觉寒冷。今天还听说同事孩子学校又停课了，都是甲流惹的祸，哎，可怕的甲流就在我们身边。在即将到来的寒冷的冬季要让我们的宝贝们感觉不到寒冷，我想除了加强体育锻炼，冬天也不宅在家里，坚持上幼儿园，坚持户外活动之外，在饮食上我也要多花点心思，让孩子吃出温暖，吃出健康。在寒冷的冬季希望因为有爸爸妈妈的怀抱让孩子感动温暖，希望因为有精心搭配的美食能增强宝贝的抗寒和抗病力！

   1.冬季蔬菜的选择：

   冬季的蔬菜相比春夏品种要减少很多，但是蔬菜是全家人冬季的必备，冬季可以多选择些：莲藕、山药、菌类、海带、西兰花等等，由于冬季蔬菜品种较少，所以我们在烹调的时候要想办法多搭配些花样，让形状多样化，或是多搭配些颜色，比如可以加入胡萝卜、木耳等颜色鲜艳的做陪衬，增加宝贝的食欲。

  2.冬季水果的选择：

    冬季，要挑选宝宝的食物，还应以温热性的食品为主，适于冬季吃的水果　：苹果、梨、猕猴桃、香蕉、柚子、桔子等，特别需要指出的是苹果和猕猴桃，是水果中的珍品，而且维生素C 丰富，很适合宝宝食用。

    3 .冬季动物性食品的选择：

    适合冬季吃的动物性食品：　猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鱼、虾等,通过火锅的形式让孩子多吃些蔬菜和肉类也是不错的选择。另外豆制品是冬季菜肴很好的原料，例如，豆腐干与红烧肉同煮，内酯豆腐做肉羹或鱼羹、白菜猪肉豆腐煲等，都是适合宝宝的营养佳肴。
   4.冬季的烹饪技巧：
   冬天的食物应以热食为主，如煲、烩、炖或汤菜等，不宜给宝贝多吃生冷的食物，生冷的食物不易消化，对那些脾胃虚寒的孩子要特别注意。冬季的薏米、山药可以混合着大米、小米等做成稍微厚实的稀饭，是宝贝们特别喜欢的美食。另外南瓜也以其鲜艳的颜色，而且营养丰富，可以做成不同的菜品和汤，也深受宝贝们的喜欢。
    冬季热量散发较快，用勾芡的方法可使菜肴的温度不会降得太快。与夏季菜肴清淡的特点明显不同，冬季的菜肴的可以做得厚重些。 

   相信宝贝们吃着冬季妈妈们精心搭配的营养美食，加上户外的体育锻炼，我们的宝贝都能成为冬季里的健康，快乐好宝宝，最后希望所有的宝贝们都能健康、快乐每一天！