“阴极之至，阳气始生，日南至，日短之至，日影长之至”，故曰“冬至”。冬至是阳光直射在地球南回归线上，北半球则进入白天最短、夜晚最长的一天。古人认为，冬至节气是24节气的起点，因为冬至一到，新年就在眼前了。所以，在民间广泛流传着“冬至大如年”的说法。

古代冬至日百官放假，皇家祭天，民间祭祖。在这一天，北方地区有吃饺子、南方吃汤圆。有些地方还有“搓丸子”、“分冬酒”、“围炉”……的习俗。

我国大部分地区习惯自冬至起“数九”，每九天为一个小节，共分为九九八十一天。民间流传着一首歌谣：一九、二九不出手，三九、四九冰上走，五九、六九沿河看柳，七九河开，八九燕来，九九加一九耕牛遍地走。这首歌谣生动形象地反映出不同时间的季节变化，也表现了我国劳动人民的智慧。三九是天气最冷、地面积蓄热量最少的日子，所以也有“冷在三九”的说法。在我国长江流域更有：天虽寒，独有腊梅来争妍的迷人景观。

“今年冬令进补，明年三春打虎”，这一谚语流传已久。工作之余的人们不要忘了给自己的身体补一补。为了提高进补质量，珈铭在这里搜集了一些冬季食补的方法和常识。希望能给大家一点帮助。

中年人冬至养生关键：

1.精神畅达乐观，不为琐事劳神，不要强求名利、患得患失；

2.注意合理用脑，有意识地发展心智，培养良好的性格，寻找事业的精神支柱；

3.学会欣赏别人的优点，工作、学习之余多听音乐，它会给你带来无穷的快乐；

4.注意仪容仪表，不同的场合装束要得体，心态年轻化，以振奋精神，增添生活乐趣。

5.避免长期“超负荷运转”防止过度劳累，积劳成疾；根据自身情况，调整生活节律，建立新的生活秩序；

6.利用各种机会进行适当运动，有句谚语“冬天动一动，少闹一场病；冬天懒一懒，多喝药一碗”。说明冬季锻炼的重要性

老年人冬至养生关键：饮食调养

1.食宜多样谷、果、肉、蔬合理搭配，适当选用高钙食品。

2.食宜清淡针对老年人脾胃虚弱的特点，不宜吃浓浊、肥腻和过咸食品。用现代营养学观点，老年人的饮食应“三多三少”即蛋白质、维生素、纤维素多；糖类、脂肪、盐少。

3.食宜温热熟软老年人阳气日衰，脾喜温恶冷，故宜食温热之品保护脾肾。由于年老齿松脱落，咀嚼困难，故宜食熟软之品。

4.食宜少缓“尊年之人，不可顿饱，但频频与食，谷气长存”。主张老年人少量多餐，以保证所需营养又不伤脾胃。