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香菇肉酱烧日本豆腐

(2015-10-25 21:38:48)
标签:

美食

孩子

教育

育儿

莫尼卡

分类: 健康饮食
香菇肉酱烧日本豆腐

日本豆腐介绍

日本豆腐又称鸡蛋豆腐、玉子豆腐、蛋玉晶,虽质感似豆腐,却不含任何豆类成份。它以鸡蛋为主要原料,辅之纯水、植物蛋白、天然调味料等,经科学配方精制而成,具有豆腐之爽滑鲜嫩,鸡蛋之美味清香,以其高品质、美味、营养、健康、方便和物有所值在消费者中享有盛誉。选择不同口味调料,还可生产麻、辣、酸、甜等多种风味。

起初,日本豆腐仅在部分高档酒楼作为特色菜出现,由于其具有环保健康、口味好、制作方便等众多特点,迎合了中国百姓的饮食习惯,从而逐渐走向了寻常百姓的生活中。
日本豆腐的营养价值
日本豆腐似脂般洁白晶莹,营养丰富、口感清脆、香气诱人,味道甜香,食后舒称心,四季适宜,是小吃品类的矫矫者,下酒佐餐,充饥皆宜。

《香菇肉酱烧日本豆腐》
材料:日本豆腐:2条(大条的一条3.4元)切成小段,香菇一把,剪细条。用冷水泡开。一小碗左右。瘦肉剁成肉沫。葱2根,切成葱段。
香菇肉酱烧日本豆腐
首先:在煎锅里倒少许的油,把小段日本豆腐轻轻摆放进去煎,一面煎至金黄色再翻过来煎另一边。
香菇肉酱烧日本豆腐
把煎好后的日本豆腐,摆盘
香菇肉酱烧日本豆腐
准备汤汁:把葱段时的头部放锅里炸一小会,出葱的香味,倒入香菇和肉沫。翻炒,加调料加少许水煮熟。
香菇肉酱烧日本豆腐
再加一匙地瓜粉汁,起来粘稠作用。
香菇肉酱烧日本豆腐
汤汁煮好后起锅,慢慢浇在日本豆腐上面
香菇肉酱烧日本豆腐
最后在汤汁上面洒点葱花。香菇肉酱日本豆腐做好了。
香菇肉酱烧日本豆腐
非常香,美味。特别下饭。豆豆非常喜欢吃,一口气吃了大半盘。

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