加载中…在家只需简单三步就能制作让你口水直流的羊肉串
(2016-05-14 22:31:50)
标签：
美食烘焙羊肉串烧烤烤箱 |
分类： 美食--烘焙糕点 |
#够精准，易烘焙#柏翠
PE5322新品1°C智能变频烤箱评测报告
天气逐渐炎热起来，外面烧烤的也逐渐增多，好几次小朋友和他的好友看到外面烤的羊肉串就馋了，特别是他的好朋友，属于无肉不欢的类型，一见到外面那么诱人的羊肉串就特别想吃，于是答应他们自己动手在家给烤。
之前烤过多次，都是用空气炸锅烤的，没有串起来，虽然同样的是羊肉，但吃起来没有这种串看起来爽。正好孩子爸前几天出差回来特意从新疆带了一些羊肉，利用此机会也尝试下我的新烤箱--PE5322电子式烤箱，羊肉串烤在烤的过程中小朋友就不停地催问，什么时候好，等出炉后就和同学每人干掉几串，一边吃小朋友还一边不停地竖大母指夸。第二天放学回家第一句话就是：妈妈，昨天烤的羊肉串还有吗？我还想再吃。哈哈，看来还没吃过瘾，答应改天再给烤。
准备食材：
羊肉600g、盐适量、孜然少许、辣椒粉少许、食用油少许、竹签12根
制作方法：
1、
羊肉用清水冲洗干净后沥干水份，切成小块，加入适量盐和少许孜然腌制1小时左右
2、
腌制好的羊肉用竹签串起来，每串上穿6块左右，全部穿好后，放入垫有锡纸的烤盘上
3、
烤箱200度提前预热，将装有羊肉的烤盘放入烤盘中层，烤25分钟左右，烤5分钟左右时将烤盘拿出刷上少许油，翻面、撒少许孜然继续烤，重复进行3次，出炉后，撒上少许辣椒粉
小贴士：
1、 羊肉腌制过程中，用筷子翻动几次
2、 烤的过程中，需要拿出烤盘翻动
3、 烘烤的时间根据羊肉块的大小灵活调整
这次非常有幸试用柏翠PE5322电子式烤箱，从开始玩烘焙到现在也用过不少烤箱，在烤箱功能上都能满足日常需求，但在温准上是最让烘焙爱好者发愁的事情，同样的东西，如果使用的烤箱不同，在烘焙过程中所需要的时间和温度就会有所差异，最后烤出来的成品也会有所差异，所以一台好的烤箱除常用功能必备外，最重要的就控温准备，食物烘焙过程温度误差小，柏翠新款32LPE5322电子式烤箱就完全做到了这点。
烤箱采用双层包装和加厚的泡沫保护烤箱四周，有效防止运输过程中因快递原因而出问的问题。
拆开包装后是一款目前非常流行的灰色系经典设计风格，放在厨房或家里尽显高大尚，从容量上来讲，32L非常适合家庭使用，但对于一般烘焙爱好者来讲，容量稍微有点小，特别是烤饼干或面包时就会发现，一烤盘出炉没几块，哈哈。
烤箱采用双层聚能防爆门，能有效锁住热能使烤箱温度保持持续稳定。
设计新颖的功能旋转钮，操作方便自如，能更加方便地调节温度、加热时间及其烘焙功能等，设置完成后，在液晶屏上都能一目了然清楚显示。
烤箱温度最高可达230度，最低可设置为30度，在使用的过程中根据实际需求非常灵活地调节烤箱温度，完全满足日常使用需求。
独特的高亮壁灯设计也非常人性，需要时按一下按钮开启，壁灯亮，1分钟后会自动关闭，省电又节能
【柏翠1°C智能变频烤箱5.18新品上市】
新款PE5322电子式烤箱，5月18日10点新品上市返现价398元，预定啦： http://t.cn/RqTkK67（1元预定抵100元现金，再送4个陶瓷酸奶杯）
团拍链接：http://t.cn/RqYAUhV 温度均匀，烧色棒，LED大屏电子显示，
一目了然，精细操作，易上手；零基础，在家轻松玩烘焙！
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