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    尝试过直接做面包、中种面包、汤种面包、液种面包，慢慢发现自己最爱喜的，也最喜欢做的就是液种面包。这种面包吃起来面包组织更细、更软。做起来也方便。提前准备点液种放冰箱中冷藏着，那天想做的时候拿出来直接用，或者是计划好那天准备做面包，头天把液种准备好，分两次完成整个面包的制作，一点都不麻烦。

准备材料：
液种335g、水75g、白砂糖80g、盐4g、鸡蛋1个（去壳后约50g）、高筋面粉400g、酵母5g、黄油30g、红萝卜细末100g
 
制作方法：
1、将除红萝卜和黄油外的所有材料依照顺序全部放入面包机桶中
2、设置面包机功能为：选择和面程序，启动面包机

3、待和面程序结序后，加入红萝卜细末和黄油，再次设计面包机为和面功能，启动面包机

4、待和面程序第二次结束后，再设置面包机为发酵烘烤功能，启动面包机，待面包机工作结束后，面包即烤好