俺喜欢吃凤爪，可惜家里另外一位不喜欢吃，小朋友现在掉了两颗牙更不会肯。好几次想买，最后一想就一人吃多没意思，还是不买算了。某天实在经不住诱惑买了8根回家。按自己喜欢吃的方法简简单单的做出来，连那位不喜欢吃的人都说不错，因为这样做出来的不光可以当零食，还是下酒的小配菜。

准备材料：

凤爪8根、花椒1小勺、八角3~4个、泡椒和泡椒水少许

制作方法：

1、凤爪解冻后，用清水冲洗干净（防止有腥味，建议在冷水中泡15分钟左右）

3、煮好的凤爪放凉，放乐扣盒中，将准备好的花椒、八角、泡椒、泡椒水一起放入盒中，另外再加少许凉白开水（以盖住凤爪为准）

4、全部准备好后，盖好盖子入冰箱中冷藏24小时左右即可吃