最近的天气真的好冷，此时才感觉到寒冷的冬天真的到来了，气温骤降，寒流来袭，这让很多人都闹起了感冒！为增加身体抵抗力，平时除适当增加户外运动外，饮食也是非常重要的。其实有些食物的疗效比感冒药还有效喔~

最近Nancy常常被请去电视台参加美食节目，这不今天又赚到了，赶快把这道可增强免疫力、抵御严寒又可预防感冒的美味菜肴——豌豆冬菇炒牛肉分享给大家品尝哦~

食材：豌豆200克，冬菇100克，牛肉200克，调味品适量。

具体做法：

1.冬菇提前浸泡、切丝。

2.豌豆洗净汆烫沥干。

3.牛肉切片加少许盐、生粉及花生油拌匀腌好。

4.热油锅，下牛肉煎至七成熟盛起。

5.将冬菇丝炒熟，放豌豆，焖炒至熟烂，汇入牛肉，调味后即可食用。

豌豆冬菇炒牛肉营养特点：

牛肉：补锌，增强免疫力。锌可促进白血球的生长，进而帮助人体防范病毒、细菌等有害物质。牛肉是人体补充锌的重要来源，所以冬季适当进补牛肉，既耐寒又预防流感。

豌豆：豌豆中的蛋白质含量丰富，并且含有人体所必需的8种氨基酸，常食有助增强人体免疫功能。

蘑菇：促进白血球抗感染，提高机体免疫力。

http://s6/bmiddle/4b9b9bd4t9514338e0175&690

腌制好的牛肉

香菇切片

http://s13/bmiddle/4b9b9bd4t951465e7a53c&690

新鲜的豌豆

http://s12/bmiddle/4b9b9bd4t95146bfb302b&690

超美味豌豆冬菇炒牛肉出锅了耶~

http://s3/bmiddle/4b9b9bd4t951471def202&690

美女主持~小兔~宣布型男对抗赛开始啦~

小添哥的刀工真是切到大家心惊肉跳~

Nancy也忍不住要支上两招~

哇~真的好美味哦~

哈哈~这几位馋猫被nancy淘气的助理给逮到了~