冬天的窗外寒风呼啸，如果能在家里给孩子做点暖胃的美食，这个冬天就不会太冷啦！

南瓜性温，味甘，能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶可“吸附”细菌和有毒物质，包括重金属、铅等，起到排毒作用。同时，果胶可保护胃部免受刺激，减少溃疡。所以，冬天用南瓜入菜，做点心、煮粥或煲汤，都可养胃暖身。

材料：

南瓜250克，面粉500克，酵母5克，少量黑色食用色素，巧克力酱等。

1.南瓜洗净，切块，蒸熟后，放入料理机，加温水打成泥备用。

2.如果想简单一点，我们可以只做黄颜色的巴巴爸爸，就是以南瓜本色为主色调，只需另外调配一些黑色面团及白色面团即可。取400克面粉，加入南瓜泥、酵母，进行和面，和好的面团连盆一起放入温水发酵20分钟，发酵到原来的2倍大小。取50克面粉，加入酵母和适量温水进行和面，同样发酵，即成白色面团。黑色面团的制作方法与白色面团一样，只需加一点黑色的食用色素即可。

3.按照巴巴爸爸里的各种造型捏出样子，白色面团做眼白，黑色面团做眼珠和手中的哑铃等。

4.上锅蒸，按照自己捏的馒头的大小来控制蒸的时间，出锅后，用巧克力酱给各个造型添上眉毛、鼻子和嘴巴，就大功告成啦！

如果想做得更丰富多彩些，可以重新分配面粉的量，其他颜色的巴巴爸爸造型根据需要用菠菜汁、红薯汁、火龙果汁来调配，这样制作出来的五彩馒头才更健康哦！

文、图/多妈

以上内容选编自《为了孩子》杂志