加载中…夏季必吃7款粥
(2022-06-06 00:20:26)
夏天究竟喝什么粥好？推荐几款粥品，并教你正确做法。
1）西瓜皮绿豆粥
做法：先将大米同绿豆入锅煮10分钟，削去西瓜皮的外表硬皮，切成丁后加入到锅内，用旺火煮沸，再转用小火煮成粥，吃时可加些白糖或陈皮丝。
功效：清热解暑、利尿消肿。
2）莲子百合粥
做法：将百合切成小块，莲子用热水泡软，然后加入大米和百合同煮，待水烧开后，再放入莲子和小枣，改用中火继续熬煮到熟。
功效：健胃补脾，对消化不良、食欲不振有很好的功效，还有美容驻颜的效果。
3）冬瓜瘦肉粥
做法：大米入锅后煮25分钟，将冬瓜切成小方块，猪肉馅加盐、湿淀粉拌匀后同加入锅中，继续煮10分钟。
功效：清热解毒、健脾利尿，兼有减肥的功效。
4）丝瓜粥
做法：先将大米放入锅中用旺火烧开后，改用小火煮至六成熟。再将丝瓜洗净去皮，切成豆粒大的块加入到粥中，煮到瓜烂粥熟即可食用。
功效：防暑热、清热痰，利湿解毒。身热烦渴、痰喘咳嗽的人，可多吃一些。
5）荷叶莲藕粥
做法：先将荷叶洗净切碎后，放入锅内，水烧开后捞出荷叶，汁留下，再将莲藕切成小粒，与大米一起加入汁中煮成稀粥，加白糖调味后便可食用。
功效：清热解暑、降压降脂的功效，能缓解夏季暑热所致的头昏恶心、食少腹胀等症状。
6）小豆百合粥
做法：取赤小豆、百合、茯苓各1份，大米取10份。将食材全部淘洗干净后加水煮粥即可。
功效：祛除内湿。
7）健脾粥
做法：白术10克，茯苓10克，山药15克，大米适量，先将白术熬水，再用白术水煮粥即可。
提示：腹泻人群用炒白术和炒薏米，便秘人群用生白术和生薏米。
功效：健脾胃，改善腹泻或便秘。
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