八宝饭

材料：糯米250克、豆沙馅1袋、白糖、猪油、糖冬瓜、红枣、葡萄干、核桃仁

做法：

1. 烧糯米饭（水不宜多）

2. 糯米饭内拌入白糖、猪油，放至不烫手

3. 将糖冬瓜、红枣等配料铺满碗底

4. 压一层糯米饭，一层豆沙

5. 再加入糯米饭直到碗满（压结实）

6. 碗倒扣在盘子上

7. 冷却后建议加热食用

完成