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(2019-01-16 00:38:12) 九十九、单身拌饭
主料米饭：用电锅煮好备用也可将上顿吃剩的米饭蒸一下。
原料：大豆素肉、胡萝卜、新鲜香菇、芹菜、紫椰菜、紫菜、素肉松、生花生、芝麻（这些材料是可以根据现成的菜自由搭配的，不过花生芝麻是极力推荐的，可以增加拌饭的香味）
做法：
1.将胡萝卜、芹菜、香菇、紫椰菜切粒，大豆素肉切碎，紫菜用水泡，挤干水分，再切碎。
2.生花生米用油炸熟后，切碎。白芝麻用小火炒熟。
3.起锅热油，放入大豆素肉炒至微黄，再放入胡萝卜和鲜香菇炒至熟。
4.最后开始拌饭，同时放入上面处理好的所有原料，同时加入麻油、盐、蘑菇精，搅拌均勻就可以。
提醒：除了拌饭的材料可以隨意搭配之外。还有一种吃法极力推荐，就是将新鲜的生菜叶，用盐水浸泡过后，洗净捞出，淋干水分，吃时，将拌好的饭，用生菜叶包上再吃。
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