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100道素菜(七十九)【转】
(2018-12-18 00:32:01)
七十九、海带拌腐竹
原料:新鲜海带丝一把,干腐竹
一条、胡萝卜一小块
做法:
1.干腐竹用水泡软切段,新鲜海带丝洗净切段,把两者分别放入滚水中烫一下,捞出晾凉;胡萝卜切丝。
2.将腐竹、海带丝、胡萝卜丝放
入碗中,加盐、醋、蘑菇精、
香油拌勻即可。如果喜欢,还
可以放少许芥末和芝麻酱。
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