1.轰！辣到眼泪该怎么办？

        如果不小心吃到辣的、流眼泪的食物，这时的第一个想法一定是：我要一杯水。然而水并不难解辣，反而会更辣。其实最后的解辣方法就是喝牛奶。牛奶才是最好的解辣剂。喝了就可以缓和辣感。

2.怎样让豆腐不易变碎？

        软绵绵的豆腐在烹调过程中非常容易破碎，如果想要豆腐保持完整，可以在煮之前先浸泡在盐水中，大约30分钟左右，泡过盐水的豆腐下锅之后就不容易破碎喽！

3.汤太咸了，怎么办？

        煮汤时如果不小心加了太多盐，那汤的微妙口感就被破坏掉了。这时补救的方法是，加入马铃薯再煮个几分钟。因为马铃薯会吸收盐分，要上桌时再把马铃薯捞掉，就可以解决汤太咸的状况。

4.削芋头手痒痒咋办？

        削芋头时，手部会因为芋头的关系而愈削愈痒，此时不妨先将手浸泡在醋中，这样一来，手就不痒啦！

5.如何将苹果去除表面的蜡？

        如果您喜欢吃苹果，然后又常常吃，又喜欢连皮一起吃的话，那么就需要将表面的蜡去除哦……

a.将苹果放进热水（手可以接受的最高温度即可），这时苹果的蜡会匀开。

b.牙膏涂抹在苹果上当清洁剂，如此即可消除。

6.如何让马铃薯慢一点发芽？

        马铃薯的芽含有毒的生物碱，食用会造成腹痛、头晕。若在马铃薯中放一只苹果，可大为延迟发芽的时间。因为苹果产生的乙烯气体有妨碍马铃薯发育的功效。想让木瓜或奇异果早点熟，就可以和苹果放一起。另外涩柿子和苹果放一起，一周后涩味消失就变甜柿了。

7.如何让饭又Q又香？

        洗完米之后，在水里加入几滴柠檬汁，可以让饭Q又香。在洗好准备开始煮的米饭里滴上几滴油，与饭同煮，也能让米饭香Q喔！

8.想让饼干一直脆脆的吗？

        将饼干装罐时，同时放进一块方糖。由于方糖会吸收罐中的湿气，所以就能保持饼干的香脆可口的状态了。

9.惨了！衣服沾上到墨水有救吗？

        衣服或布料不小心沾到墨水时，可以使用饭粒或浆糊加些许的清洁剂，用手指头直接在沾着墨水的污垢处反复涂抹，墨水的污垢很快就可以清除掉啰！待污垢去除之后，再将衣物浸泡在一般的清洁剂中一段时间再清洗。

10.鞋子臭臭怎么办？

        将少量苏打粉直接撒入长筒靴、运动鞋，或常穿而易有异味、湿气的鞋中，在苏打粉作用之下，它会吸收湿气及异味，很快你就会有一双干爽的鞋子了。